根据国标的标准分析食品中的木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇

根据国标GB 5009.279-2016第二法的标准分析食品中的木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇，色谱柱要求为：氨基柱，柱长250 mm、径4.6 mm、粒径5 μm，或等效柱。国标中要求木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的检出限分别为0.01 g/100 g、0.02 g/100 g、0.03 g/100 g和0.04 g/100 g，定量限分别为0.03 g/100 g、0.05 g/100 g、0.07 g/100 g和0.12 g/100 g，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10 %。使用Asahipak NH2P-50 4E和HILICpak VG-50 4E聚合物氨基柱进行分析，可以满足国标的各种要求。


Sample : 10 µL, 0.3 mg/mL each
1. meso-Erythritol
2. Xylitol
3. Sorbitol
4. Maltitol

(A)Column       : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)Eluent       : CH3CN/H2O=80/20Flow rate    : 1.0 mL/minDetector     : ELSD (60 ℃, 2.1 L/min)Column temp. : 30 ℃(B)Column       : Shodex HILICpak VG-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)Eluent       : CH3CN/H2O=80/20Flow rate    : 1.0 mL/minDetector     : ELSD (60 ℃, 2.1 L/min)Column temp. : 30 ℃